سوء تغذیه و کاهش وزن

سوء تغذیه و کمبود دریافت مواد غذایی در دوران پیری، منجر به بی اشتهایی می گردد. مهمترین عوارض ناشی از سوءتغذیه مربوط به کمبود ویتامین ها، مواد پروتئینی و املاح است. کم شدن اشتها اولین علامت کمبود مواد معدنی و مواد ضروری در بدن است.

در سالمندان مبتلا به سوءتغذیه رعایت نکات تغذیه ای زیر پیشنهاد می شود:

- رژيم غذايي پركالري – پر پروتئين در وعده هاي غذايي بيشتر (پر انرژي مثل عسل، مربا و كره درصبحانه) - استفاده از انواع طعم دهنده ها مثل ادويه ها، چاشني ها و آب ليمو براي خوش طعم كردن غذا و تحريك اشتها

- رعايت تنوع غذايي، مانند استفاده از نان و غلات ، سبزي ها و ميوه ها، شير و لبنيات ، گوشت، حبوبات و تخم مرغ در برنامه غذايي روزانه

- استفاده از بيسكويت، كيك، شيريني، شير، بستني، كلوچه، نان و پنير و خرما، سيب زميني پخته، ميوه هاي تازه و خشك و انواع مغزها (بادام، گردو، پسته، فندق) در ميان وعده ها

- استفاده بيشتر از نان و غلات

- مصرف روغن هاي مايع نباتي مثل روغن زيتون همراه با سالاد و سبزي ها


تاریخ آخرین بروزرسانی   :  1393-12-5 0:40        برو بالای صفحه نسخه قابل چاپ